1、每次使用完电烤箱后，等烤箱内温度下降到不烫手的时候，就可以进行清洁工作了。并且一定要在断电并部分冷却的情况下进行，这样可以保证人身的安全以及延长烤箱的使用寿命。

2、烤网、烤盘及底盘需要在清洁前拆卸下来，然后使用乳胶手套，用中性清洁剂洗刷油垢较重的地方，可以用清除厨房重度油污的清洁用品来做重点部位的除污。这样可以保证烤箱内壁部分的油污彻底清除。

3、我们可用抹布蘸取中性清洁剂以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。再用干净的抹布擦拭几遍就可以了。这是烤箱最容易清洗的部分。

4、烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。烤箱内部的加热管和加热管必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性从而发生漏电短路。要注意烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。