1、椰奶：将椰肉和水/牛奶白糖用搅拌机搅成浆，简单美味。
2、香甜椰子片
（1）原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
（2）先煮水和冰糖，至冰糖融化。
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（3）倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌。
（4）炒到椰肉个个分明，糖霜把椰肉裹起来，香甜的椰片糖就做好了。
3、烤椰子脆片
（1）老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
（2）先煮水和冰糖，至冰糖融化。
（3）倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一直到水差不多被炒干。
（4）把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。
