1、食材:西兰花 200克。
2、西兰花改刀成小朵,放淡盐水里浸泡15分钟,洗净备用。
3、两个鸡蛋冷水下锅煮熟,煮熟的鸡蛋剥壳,切成小块备用。
4、锅里烧水,加点食盐,加点食用油。
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5、把洗净的西兰花放进去焯熟,焯熟的西兰花捞出备用。
6、放入切小块的鸡蛋。
7、淋上低脂沙拉酱即可。