最近很多感染了新冠肺炎的人都在家里自己做蒸橙子吃，以此来止咳化痰，那橙子蒸多久是最佳的时间呢？

橙子蒸多久最佳时间

10-15分钟左右。

因为橙子中含有一些不耐高温的维生素，比如维生素c在高温下很容易失活，并且蒸制温度越高、时间越长，对维生素的破坏程度也就越大。

所以橙子的蒸制时间并不宜过久，一般来说建议蒸10-15分钟左右即可，以此来减少维生素c的流失，具体也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间。

蒸橙子是放盐还是冰糖

都可以。

盐和冰糖都是蒸橙子常用的两种食材，两者口感是不一样的，盐蒸橙子的口感偏咸，而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为盐不仅具有消炎杀菌、止咳化痰的作用，而且还能补充体内的电解质，所以如果伴随有肺部炎症或者因为发烧体内电解质流失太多的的话，那么建议可以选择盐蒸橙子。

蒸橙子可以缓解喉咙痛吗

有一定的作用。

蒸橙子中含有一定的糖分，食用后能够附着在咽喉处的疼痛部位，保护咽喉黏膜免受刺激，所以对于喉咙疼痛的人群来说，适当地吃一些蒸橙子的话能够起到一定的缓解作用。

但是需要注意的是，如果有咳痰症状的话，那么过多的糖分会导致痰液增多并变得黏稠，此时也会导致咳痰的症状加重，所以需要注意控制好食用量。

蒸橙子可以吃皮吗

可以吃也可以不吃。

蒸橙子主要的有效成分是橙子皮中所含的挥发油成分，虽然在蒸的过程有一部分的挥发油成分会溶解到橙子果肉当中，从而可以对人体起到止咳化痰的作用。

但是仍然还有一部分挥发油成分会残留在橙子皮当中，所以在吃蒸橙子的时候是可以连着皮一起吃的，这样也能起到更好的效果；但是橙子皮的口感一般不是很好，而且吃多了的话还会带有麻、涩的感觉，如果不想吃的话也是可以不吃的。