撒在面包上的粉一般是防潮的糖粉。这种糖粉主要用于面包表面，防止面包受潮和凝胶化。此外，糖粉也可用于表面装饰，增加层次感。如果家里没有糖粉，你也可以选择更精致的椰子。

还有很多制作面包的小窍门。制作面包时，最好使用高筋面粉和低筋面粉制作蛋糕。如果面包皮硬，你可以在这个时候加更多的水，或者加入等量的鸡蛋和牛奶。如果面包里有一块蛋糕，但还没有烤好，你需要放更少的水。

如果面包里有更多的糖，它可能会在烘烤过程中变焦。在这个时候，你可以放一点黄油，让面包的味道更好。

如果你是第一次做面包的新手，最好是按照说明或食谱做，不要按照自己的想法做，这样很容易浪费配料。

此外，在做面条时，你可以添加一些黄油，使面包的味道和颜色更好。

如果你家里没有黄油，你可以选择食用植物油。应该注意的是，虽然改良剂可以改善面包的味道，但对健康没有好处。