4月份到山东旅游一定要尝尝的美食有什么

4月份到山东旅游一定要尝尝的美食有什么——1、苓记鸭血粉丝

鸭血粉丝在芙蓉街是相当受欢迎的，两层楼，在饭点的时候，朋客满座，来旅游的游客可能要排队了。来到这的游客点上一碗鸭血粉丝，一笼包子。包子两个人吃，分量正好，蘸着醋吃，吃得那叫个酸爽。

4月份到山东旅游一定要尝尝的美食有什么——2、烟台焖子

“焖子”的真面目其实是用淀粉做成的凉粉，食用时将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，火候要把握到恰到好处，煎完的焖子淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等，用细瓷小碟盛了，热腾腾地端上来，悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉吃。

4月份到山东旅游一定要尝尝的`美食有什么——3、芙蓉街油旋

油旋是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。如果你想更加美味一些，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

4月份到山东旅游一定要尝尝的美食有什么——4、周村烧饼

在周村大街有传统周村美食周村烧饼的博物馆和制作厂，在这里你可以了解周村烧饼的悠久历史和制作工艺，最重要的是你可以看到面点师傅现场制作周村烧饼，制饼大师手持面剂，将面剂旋转成饼，动作娴熟，转眼之间，面团儿便延展成薄饼、着麻、贴饼，动作轻巧灵活，一气呵成，粘上上等芝麻便可送入炉膛烧制了。在观看完制作工艺之后驴友们大可买点馈赠朋友，现做现卖的周村烧饼一定比驴友们在超市买到的更加香脆可口，遍览博物馆之余，品尝一下正宗的周村烧饼，岂不乐哉。

4月份到山东旅游一定要尝尝的美食有什么——5、丁家煮锅

周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。

顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。煮锅因味美可口、经济实惠而深受欢迎。周村大街上的丁家煮锅继承这一传统，将煮锅的美味特色发挥地淋漓尽致。到周村大街游玩，一定要吃一次煮锅!